Podaję najprostszy sposób na jej przygotowanie, wystarczy, że kupicie suszone warzywa (włoszczyznę), które należy zmielić w młynku połączyć z solą i kurkumą, przesypać do słoiczków i gotowe. Oczywiście, jeśli macie takie możliwości i ochotę warzywa możecie ususzyć sami, ale wiem, że nie każdy ma na to czas. Domowa
Sięganie po sklepowe majonezy niszczy wasze zdrowie. O wiele lepiej będzie, jeśli przyrządzicie ten sos samodzielnie. Całość nie zajmie wam więcej niż 2 minuty. Większość z was prawdopodobnie nie wyobraża sobie zjedzenia parówek bez majonezu. Z pewnością dodajecie go również do kanapek, hamburgerów, past, a nawet sosów. Jeśli za każdym razem sięgacie po produkt ze sklepu, popełniacie duży błąd. Dlaczego sklepowy majonez jest szkodliwy? Etykiety sklepowych majonezów pozostawiają wiele do życzenia. Oczywiście, to zależy po jaką firmę sięgacie. Jednak większość z nich, szczególnie tych tańszych, zawiera mnóstwo konserwantów i ulepszaczy skrobię modyfikowaną, gumę guar i ksantanową, sorbinian potasu, benzoesan sodu, przeciwutleniacz czy barwnik E160. To nie brzmi zbyt zdrowo, prawda? Z czego powinien być wykonany majonez? Majonez to produkt, który bez problemu przygotujecie samodzielnie w domu. Jego bazę stanowią jajka i olej. Konieczne jest również dodanie do niego musztardy, octu, soli oraz cukru. Koniecznie dopilnujcie, by wspomniane składniki były wysokiej jakości. Nie używajcie jajek z chowu klatkowego, lepiej sięgnąć po tak zwane „zerówki”, które są najzdrowsze dla waszego organizmu. Podobnie jeśli chodzi o olej. Doczytajcie czy na pewno nie jest rafinowany. Przepis na domowy majonez Przyrządzenie domowego majonezu jest dziecinnie proste i zajmuje tylko 1,5 minuty! To niesamowite, że w tak krótkim czasie może powstać coś tak pysznego. Będziecie potrzebować: 500 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczki musztardy rosyjskiej 1 łyżki octu spirytusowego ½ łyżeczki cukru 50 ml mleka 2 jajek (najlepiej „zerówek”) Szczypty soli oraz pieprzu Wszystkie składniki, oprócz mleka, powinny mieć temperaturę pokojową. Przygotowanie: W wysokim naczyniu (możecie użyć kielicha od blendera) umieśćcie jajka, olej, musztardę, sól, cukier oraz ocet. Całość blendujcie, poruszając urządzeniem w górę i w dół, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej, gęstej masy. Na końcu dodajcie zimne mleko i dokładnie wymieszajcie. Tak przygotowany majonez przechowujcie w lodówce. Smacznego!
majonez: Gładkie, kremowe i takie pyszne! Mayo to idealna baza do stworzenia srirachy. Szukasz wegańskiej lub lżejszej opcji? Zamiast tego możesz również użyć greckiego jogurtu lub wegańskiego majonezu na bazie awokado. Miód: Dodaje odrobinę słodyczy do sosu. Możesz również użyć syropu z agawy lub nawet klonu.
Majonez domowej roboty smakuje o niebo lepiej od tego, które możemy dostać w sklepach i przynajmniej jesteśmy pewni co znajduje się w środku ? Przygotowanie majonezu samemu, zajmuje mniej czasu, niż wyjście i kupienie go w markecie :) A biorąc pod uwagę fakt, iż potrzebne składniki są tak podstawowe, że zazwyczaj mamy je w domu, to majonez zrobić możemy w każdej chwili :) Zdecydowanie zachęcam Was do wypróbowania przepisu – można go dowolnie modyfikować, dodając ulubione dodatki, a i satysfakcja gwarantowana ? Składniki: 2 żółtka 1 jajko 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu, lub soku z cytryny 270-300ml oleju sól, pieprz pół łyżeczki cukru Przygotowanie: Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej! W misce umieszczamy wszystkie składniki na majonez, poza olejem. Miksujemy do połączenia się całości i powoli, cały czas miksując, zaczynamy wlewać olej. Olej wlewamy początkowo małymi porcjami, dosłownie po łyżeczce, powoli zwiększając jego ilość. Miksujemy do wyczerpania się oleju, bądź do uzyskania oczekiwanej konsystencji. Udostępnij przepis Sprawdź te przepisy
Przepis na keto majonez jest prostym i szybkim sosem, który przygotować możemy z podstawowych produktów. Będziemy potrzebować zaledwie jedno jajko oraz dwa żółtka, łyżkę musztardy i octu jabłkowego, bądź soku z cytryny. Będziemy potrzebowali również około 350 ml oliwy z oliwek lub oleju z awokado – te dwa produkty
18 kwietnia 2019, 16:58 Wielkanoc od zawsze kojarzy się z jajkami, a jak jajka to i majonez! Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na domowy majonez własnej roboty w zdrowszej i lżejszej wersji. fot. SHUTTERSTOCK Domowy majonez Składniki 2 jajka 600 ml olej roślinny (np. słonecznikowy) 2 łyżeczki musztardy dijon sok z 1 cytryny lub ocet winny szczypta soli szczypta pieprzu Sposób przygotowania Wszystkie składniki zblendować. Jajka powinny być w pokojowej temperaturze. Blendując powoli wlewać olej. Wybrane dla CiebieZobacz także Gorący tematPolsat ujawnił pary w trzynastej edycji "Tańca z Gwiazdami". Wiadomo już, kto z kim zatańczy. Wszystko wskazuje na to, że na parkiecie nie zabraknie emocji! Reklama Najnowsze wpisyNie przegap Reklama
Nie ma nic lepszego niż własnej roboty majonez. Pełen smaku, aromatu i co najważniejsze - bez żadnych ulepszaczy! Świetnie nadaje się do sałatek, ale również jako dekoracja kanapek czy przystawek. Odkąd znam tę recepturę, nigdy już
Sałatka jarzynowa będzie mieć zdecydowanie lepszy smak. Bardzo dobrym sposobem jest również wymieszanie majonezu z jogurtem naturalnym. Wówczas zjemy go mniej i nasza sałatka będzie mniej kaloryczna. Składniki na domowy majonez: 1 żółtko jaja 1 łyżeczka musztardy 1 szklanka oleju rzepakowego 1 łyżka octu jabłkowego
Swojski majonez jusia325 Zawsze gdy robię jakąś sałatkę używam swojego majonezu. Swojski majonez jest o niebo lepszy od kupnego. Zmienia smak sałatki o 100%.Zawsze gdy robię jakąś sałatkę na imprezę wszyscy goście pytają się co dodaję do sałatki, że jest inna niż ich. Otóż mówię, że używam swojski majonez.
PXjf. 445 61 216 50 18 29 89 255 332
przepis na majonez własnej roboty
