Dyzartria to zaburzenie mowy utrudniające zrozumienie wypowiedzi chorego lub zmniejszające jego możliwości porozumiewania się. Wynika z uszkodzenia różnych s
24 lipca 2022, 10:23Przepisy kulinarneTo danie jest hitem wakacji nad polskim morzem. Sprawdź, jak je zrobićKultowym już daniem w nadmorskich restauracjach jest czerwona zupa rybna. Jej oryginalna nazwa to halászlé i pochodzi z Węgier. Za co uwielbiają ją Polacy? Dowiedz się więcej o tym daniu i spróbuj przygotować je samodzielnie. Czerwona zupa rybna - kultowe danie nad polskim morzemHalászlé, czyli czerwona zupa rybna, robi furorę nad polskim morzem już od wielu lat. Charakterystyczna w kolorze, gęsta potrawa z cebulą i o paprykowym smaku jest lubiana przez wielu turystów, także zagranicznych. Danie to dotarło z początku do Szczecina w latach 70. ubiegłego wieku z Węgier. Ze względu na dostępność ryb w Polsce, danie zostało nieco zmodyfikowane przez legendarny w tamtym czasie lokal Chief. Inną nazwą, pod jaką znana jest potrawa, to zupa segedyńska, ze względu na swoje pochodzenie - z południowego miasta na Węgrzech, Segedynu. LatoJakie będzie lato w tym roku?Dzień Dobry TVNPierwsze wzmianki o Halászlé pochodzą z książki kucharskiej z 876 roku. Oprócz przepisu na kultową czerwoną zupę rybną znaleziono tam również przepis na paprykarz rybny, który mógł być pierwowzorem paprykarza szczecińskiego. Podstawą zupy była dobra ryba, której mięso nie rozpadnie się podczas gotowania. Do tego duża ilość cebuli oraz papryki. Najczęściej przygotowuje się ją z karpia lub innych, dobrych jakościowo ryb słodkowodnych. Nad polskim morzem można ją jednak spotkać z rybami słonowodnymi. Czerwona zupa rybna, Halászlé - przepis krok po krokuSkładniki:karp - 1-1,5 kg, pomidory - 4 sztuki, cebula - 2-3 sztuki, papryka - 2 sztuki, czosnek - 2 ząbki, pieprz cayenne - 1 łyżeczka (opcjonalnie), masło klarowane - 15 g, cukier - 10 g, kwaśna śmietana 18% - 45 g,karp - 1-1,5 kg, pomidory - 4 sztuki, cebula - 2-3 sztuki, papryka - 2 sztuki, czosnek - 2 ząbki, pieprz cayenne - 1 łyżeczka (opcjonalnie), masło klarowane - 15 g, cukier - 10 g, kwaśna śmietana 18%. Składniki na bulion rybny:resztki po sprawieniu karpia lub rybie głowy - 0,5 kg, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, cebula, przygotowania:1Najpierw przygotowuje się wywar rybny. Warzywa obrać i zalać wodą, dodać do nich rybę. 2Cebulę obrać i opiec nad palnikiem. Następnie dodać do garnka. 3Całość doprawić i zagotować. Gotować na średnim ogniu przez około 2-3 godziny. Gotowy wywar należy odcedzić od warzyw i ryby. 4Paprykę przekroić na pół i wydrążyć nasiona. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w 180 stopniach przez około 30 minut, aż skórka zrobi się brązowa. Po tym czasie wyjąć i ostudzić. 5Cebulę posiekać na drobno. 6Na patelni rozopić masło do smażenia, dodać drobno posiekaną cebule, czosnek przeciśnięty przez praskę i opcjonalnie chili. Całośc smażyć, aż się zarumieni. Po tym czasie przełożyć do wywaru. 7Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać, a następnie pokroić na drobne cząstki. 8Paprykę obrać i pokroić w kostkę. 9Warzywa przełożyć do wywaru i gotować przez około 15-20 minut. 10Filety rybne pokroić na kawałki i dodać do gotującej się zupy. Dalej gotować przez około godzinę. 11Podawać z kleksem śmietany. Zobacz także:Autor:Teofila zdjęcia głównego: Robert Nieznanski/Getty ImagesPozostałe wiadomościGorące tematyWalczył w Powstaniu Warszawskim, gdy miał 14 lat: "Straszny był widok rozrzuconych ludzi" Janusz Maksymowicz ps. "Janosz" walczył jako strzelec w Powstaniu Warszawskim. Dzisiaj jest prezesem Związku Kombatantów RP i Byłych Więźniów Politycznych w Warszawie. W rozmowie z Darią Pacańską, dziennikarką podzielił się wspomnieniami z dni, kiedy mieszkańcy stolicy przeciwstawiali się okupantowi. - To było ważne wydarzenie w walce o niepodległość Polski - podkreślił w cyklu "Po męsku". Gorące tematy"Warszawskie dzieci". Powstanie oczami najmłodszych mieszkańców stolicyCeną jaką dzieci - uczestnicy Powstania Warszawskiego zapłaciły za udział w walce było, wśród wielu innych dramatycznych doświadczeń, patrzenie na śmierć bliskich, obrażenia, obserwowanie bombardowań, które nierzadko uderzały w ich domy. Bez wątpienia wydarzenia sierpnia, września i początku października 1944 roku stały się dla nich traumą, z którą wciąż, mimo upływu wielu lat, muszą się mierzyć. Jak wyglądała rzeczywistość tamtych dni z perspektywy kilkuletnich warszawiaków? GwiazdyCórka Joanny Krupy zadebiutowała na ściance. "Ale ona jest śliczna"Joanna Krupa pojawiła się na konferencji prasowej 11. edycji programu "Top Model". Gwiazda zabrała ze sobą niezwykłego gościa. Na ściance dzielnie pozowała razem z nią jej córka Asha-Leigh. Niespełna 3-letnia dziewczynka była w centrum uwagi. Styl życia"Siła jest kobietą". Zdobywa najwyższe szczyty: "Liczy się każda kropla wylanego wcześniej potu"Magdalena Madej od dzieciństwa chodzi po górach. Wychowała się w Zakopanem, a obecnie mieszka w Katmandu, stolicy Nepalu. Weszła na Ama Dablam (6812 m i Lhotse (8516 m Teraz śni jej się Mount Everest. W cyklu "Siła jest kobietą" przekonuje, że warto marzyć i czerpać z życia garściami. - Z każdym sezonem kobiety coraz bardziej udowadniają, że istnieją w świecie wysokogórskim - niefortunne teksty padają z ust mężczyzn na sali porodowej? Ola Żebrowska zna odpowiedźAleksandra i Michał Żebrowscy doczekali się przyjścia na świat czwartego dziecka. Doświadczeni rodzice wiedzą już, jak wyglądają realia porodów, dlatego chętnie podejmują ten temat w sieci. Żona aktora spisała "najbardziej znienawidzone pytania" partnerów, które ciężarne słyszą podczas tematyZakazane piosenki. Polskie utwory z czasów II wojny światowej1 sierpnia, rocznica wybuchu Powstania Warszawskiego to dla wielu Polaków szczególny czas. Trwająca 63 dni walka o wolność trwale wpisała się w trudną historię Polski i Warszawy. Powstanie i jego ofiary upamiętniane są dziś na wiele sposobów. Jednym z nich jest wspólne odśpiewywanie tzw. zakazanych piosenek. Poniżej teksty do utworów „Teraz jest wojna”, „Siekiera motyka”, „Warszawo ma!”, „Dnia pierwszego września”, „Hej tam pod Krakowem”, „Czerwone jabłuszko”, i „Gdy w noc wrześniową”.Styl życiaOstatnie dni wystawy zwycięskich prac w konkursie Digital Ars. Gdzie można ją zobaczyć?Digital Ars to pierwszy w Polsce konkurs na sztukę tworzoną przez człowieka we współpracy ze sztuczną inteligencją. W Warszawie na placu Europejskim można zobaczyć wystawę zwycięskich prac. Do kiedy trwa?GwiazdyEmilia Komarnicka-Klynstra karmi piersią od 4 lat. "Dla mnie to jest cud"Emilia Komarincka-Klynstra z okazji Światowego Dnia Karmienia Piersią opublikowała wyjątkowe zdjęcie z młodszym synem i opowiedziała o swoim doświadczeniu w kontekście karmienia. Wyznała, że jest to dla niej bardzo ważny aspekt macierzyństwa. Fanki w komentarzach dziękują jej za szczery wpis. GwiazdyAnita Lipnicka pokazała zdjęcia córki. 16-letnia Pola Porter zachwyca niebanalną urodąAnita Lipnicka postanowiła pochwalić się zdjęciem córki. 16-letnia Pola Porter wzbudziła olbrzymie zainteresowanie wśród internautów i wywołała falę porównań do znanej mamy. Fani nie mają wątpliwości, że panie wyglądają jak przetestował sedes na wystawie w sklepie. "Dla pracowników to obrzydliwe"Trzyletni Samuel wybrał się wraz z rodzicami na zakupy do sklepu budowlanego. Jego szczególną uwagę zwróciła wystawa muszli klozetowych. Nieświadomy tego, że ma do czynienia z niepodłączonymi do kanalizacji atrapami, chciał skorzystać z jednej z nich. Matka przyłapała go na gorącym uczynku i nagrała youtuberka przeszła operację zmniejszenia żołądka. "Wdzięczność do siebie, że to zrobiłam"Justyna Mazur, to popularna w sieci youtuberka i autorka podcastów. Jej konta w social mediach śledzi tysiące fanów. Choć popularność przyniosły jej treści, jakie tworzy zawodowo, między innymi cykl kryminalny pt. "Piąte: Nie zabijaj", to z obserwatorami, dzieli się także prywatnym życiem, w tym swoimi wieloletnimi zmaganiami z otyłością. Miesiąc temu Justyna Mazur przeszła operację resekcji żołądka. Co czuje podczas rekonwalescencji?Gorące tematySymbole Powstania Warszawskiego – kotwica, godzina "W" i pomnik Małego PowstańcaPowstanie Warszawskie to jeden z największych zrywów narodowowyzwoleńczych w polskiej historii. Dlatego też warto znać znaczenie i genezę jego poszczególnych symboli. Dowiedz się więcej o Znaku Polski Walczącej, Godzinie "W" i pomniku Małego twarzy i ciałaPokazała co może się stać, jeśli użyjesz starego kremu do opalania. "Uratowałaś moją rodzinę"Przebywając na słońcu musimy zapewnić sobie odpowiednią ochronę. Niestety wiele osób nadal lekceważy czynniki, które osłabiają jej skuteczność. Jak może się to skończyć? O tym przekonała się jedna z TikTokerek. Gorące tematyJak wyglądały śluby w czasie Powstania Warszawskiego? Niezwykłe historie miłosne: "To była przysięga"Powstanie Warszawskie, największa w historii II Wojny Światowej bitwa i najważniejsze dokonanie Armii Krajowej, przyniosło mieszkańcom Mazowsza wiele bólu i cierpienia. Szacuje się, że w ciągu 63 dni w walce o wolność zginęło 18 tys. żołnierzy i nawet 200 tys. cywilów. I choć z dzisiejszej perspektywy trudno w to uwierzyć, w czasie zrywu w okupowanej Warszawie toczyło się życie i, jak mówią sami powstańcy, "była miłość". Przepisy kulinarneInspirujące przepisy z serem Grzegorza Zawieruchy - krewetki, spaghetti i sałatka, która Cię zaskoczyW kuchni Dzień Dobry TVN Grzegorz Zawierucha popisuje się kulinarną wyobraźnią. Pokazał, jak przygotować dania, które łączą w sobie z pozoru nie pasujące do siebie składniki. Sprawdź, jak przygotować krewetki w sosie pomidorowym z serem, sałatkę z arbuzem, melonem i serem, Taco Salpicon oraz spaghetti z pomidorami, kulinarneKuchnia łódzka w wykonaniu Marianny Gawędy - poznaj tradycyjną łódzką zalewajkęW kuchni Dzień Dobry TVN Marianna Gawęda zaprezentowała regiolane łódzkie dania, a w tym kultową zalewajkę, która ma nawet własne święto w Łodzi. To pyszna zupa przygotowana na zakwasie z żuru chlebowego i ziemniaków. Sprawdź, jak ją przygotować. Poniżej znajdziesz także przepisy na knedle z truskawkami i młodą zasmażaną kapustę w iście łódzkim stylu. Profilaktyka zdrowiaMężczyźni testowali symulator bólów miesiączkowych. "Jak wy to dziewczyny wytrzymujecie?" Niemal każda miesiączkująca kobieta wie, że okres potrafi bardzo mocno utrudnić codzienne funkcjonowanie. Bóle menstruacyjne bywają tak silne, że niektóre panie nie mają siły wstać z łóżka. Dolegliwości, które towarzyszą miesiączce często bywają bagatelizowane, dlatego pewna kanadyjska firma stworzyła niezwykłe urządzenie. Pozwala ono niedowiarkom na własnej skórze przekonać się z czym mierzą się kobiety. Co czuli mężczyźni, którzy odważyli się sprawdzić, jak działa urządzenie? PogodaJakie atrakcje oferuje łódzkie orientarium? Podwodny tunel ma aż 26 metrów długościŁódź to miasto, które w ostatnich latach bardzo się zmieniło. Z całą pewnością można je uznać, za jedno z najprężniej rozwijających się miejsc w Polsce. Odwiedzając Łódź, warto wybrać się do tamtejszego orientarium. Jakie zwierzęta można tam zobaczyć? Jakie atrakcje oferuje odwiedzającym? GwiazdyJubileusz "Szkła kontaktowego" na Top of the Top Sopot FestivalWielkimi krokami zbliża się Top of the Top Sopot Festival. Zwieńczeniem czterodniowego wydarzenia w sopockiej Operze Leśnej będzie Comedy Fest. W pierwszej części wieczoru zobaczymy jubileusz słynnego programu "Szkło kontaktowe". O tym, co wydarzy się na scenie, opowiedzieli w Dzień Dobry Wakacje Tomasz Sianecki, Wojciech Zimiński oraz Henryk Sawka. Jak smakują Włochy?Włoski styl życia, który pokochał cały świat. Na czym polega "La Dolce Vita"? „Słodkiego miłego życia” – wyśpiewane przez zespół Kombi życzenia to, wydawać by się mogło, dla wielu niespełnione marzenie. Tymczasem w słonecznej Italii „la dolce vita” to wręcz filozofia życia, którą z czasem pokochał cały świat. Jak czerpać z włoskiego stylu bycia tak, aby rzeczywistość stała się bardziej kolorowa?PogodaWakacje z Muszkieterami w Parku Julinek. "To już piąta edycja"Już po raz piąty, dzięki działalności Fundacji Muszkieterów, dzieci z rodzin niezamożnych spędzają beztroskie wakacje - odwiedziła je Dorota Gardias. Jakie atrakcje czekają na dzieci, które wyjeżdżają na letni wypoczynek dzięki zaangażowaniu pracowników tej organizacji?ZdrowieMa 7 lat i demencję. Jej mama: "Choroba córki zaczęła się od częstych infekcji ucha"Haidyn Fowler ma siedem lat i ogromne problemy z pamięcią, z którymi zazwyczaj borykają się osoby w podeszłym wieku. Lekarze stwierdzili u dziewczynki zespół Sanfilippo. Nieuleczalna choroba powoduje, że dziecko cofa się w rozwoju, traci zdolności psychoruchowe oraz samodzielność. PodróżeNowe oblicze Łodzi. Jak zmieniło się miasto? Łódź wielu osobom kojarzy się przede wszystkim z fabrykami. Tymczasem na przestrzeni lat miasto bardzo się zmieniło i z całą pewnością należy do jednych z najprężniej rozwijających się miejsc w Polsce. Dlaczego warto się tam wybrać? Jakie atrakcje oferuje? Dowiecie się tego z naszego materiału. Zdrowe odżywianieJak przygotować orzeźwiający napój na upalne dni?Podczas letniego wypoczynku - zwłaszcza w bardzo gorące dni - trzeba zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu i orzeźwienie. Choć woda jest najlepszym płynem, po który możemy sięgnąć, to warto urozmaicić jej smak. W jaki sposób? Ślub i weselePrezenty zamiast kwiatów na ślub. Co uszczęśliwi młodą parę?Weselnicy oczekujący na przybycie pary młodej z ciętymi kwiatami w dłoniach to coraz rzadziej spotykany widok. Nic w tym dziwnego, rezygnacja z bukietu na rzecz prezentu to korzystne rozwiązanie dla świeżo upieczonych małżonków, ale i świetna opcja dla gości, którzy tuż przed uroczystością nie chcą zawracać sobie głowy wizytą u florystki. Czym zastąpić tradycyjną wiązankę?Sport i fitnessJak wybrać piankę? "To może być nasze przekleństwo, albo najlepsza decyzja w życiu"Piękna wakacyjna pogoda zachęca do aktywności na świeżym powietrzu. Do uprawiania niektórych sportów, zwłaszcza tych wodnych, potrzebna może być pianka. Jakie są ich rodzaje? Na co trzeba zwrócić uwagę przy zakupie? Na ten temat ze swoimi gośćmi rozmawiał Olivier Janiak. TechnologiaLetnie kino pod chmurką we własnym ogrodzie? To prostsze, niż myśliszWieczory na przydomowym tarasie to niezaprzeczalny atrybut lata. Długo wyczekiwany relaks można jeszcze bardziej umilić, wybierając odpowiednie gadżety. Konrad Koterba zaprezentował w programie kilka z nich. Sprawdź, co zrobić, żeby ogród stał się miejscem z którego nie będziemy chcieli wychodzić i to bez względu na pogodę. Przepisy kulinarneMięsne przysmaki na kilka sposobów. Co można wyczarować z parówek i kiełbasek?Olivier Janiak wraz z miasteczkiem Projektu Plaża zagościł w Kołobrzegu. Nad morzem dziennikarz spotkał się z kucharzem reprezentacji Polski w piłce nożnej – Tomaszem Leśniakiem, który pokazał, jakie pyszności przygotował z produktów szkolna w tym roku będzie znacznie droższa. Wszystko z jednego powodu Podwyżki cen papieru nie ominą nikogo. Drożeją zarówno książki, zeszyty, papier toaletowy, kartony jak i produkty w nie opakowane. – Nikt nie wie, co może wydarzyć się jesienią – mówi Andrzej Gantner, wiceprezes, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności, a rodzice z niepokojem zaglądają do portfeli. GwiazdyInternautka podważyła naturalny wygląd Magdy Gessler. Gwiazda odpowiedziała w swoim styluMagda Gessler przebywa aktualnie w Kanadzie, gdzie mieszka jej ukochany - Waldemar Kozerawski. Gwiazda "Kuchennych rewolucji" skrupulatnie relacjonuje w social mediach pobyt za Oceanem. Jedno z opublikowanych przez nią zdjęć nie przypadło do gustu internautce. Restauratorka ze znaną sobie ironią odpowiedziała na negatywny komentarz. ZwierzętaMasz psy i wybierasz się w podróż pociągiem? Bilet możesz kupić tylko dla jednegoPKP nie przewiduje możliwości podróży jednej osoby z więcej niż jednym psem. W kasach ani przez Internet nie można kupić biletu dla kolejnego czworonoga. - Nie ma takiej opcji - podkreśla rozmówczyni serwisu Dzień Dobry TVN. Kolej tłumaczy się regulaminem, a pasażerowie mają spory problem. Ślub i weseleFiskus może przyjrzeć się weselnym kopertom. Nowożeńcom grozi wysoka karaPieniądze w kopercie na stałe wpisały się w polską tradycję. Ten najpopularniejszy podarunek ślubny cieszy zarówno państwa młodych, jak i gości, którzy nie muszą głowić się nad prezentem. Jednak obdarowani nie zawsze zdają sobie sprawę, że upominki ślubne podlegają opodatkowaniu. Kiedy należy je zgłosić do urzędu skarbowego? Ile ma się na to czasu? Na te pytania odpowiedziała adwokat Eliza Kuna. GwiazdyJustyna Steczkowska prezentuje film z rodzinnej wycieczki. Narzeka na tłum i ceny. "Nie polecam"Justyna Steczkowska wybrała się na wycieczkę do Danii. Wokalistka skorzystała z okazji i odwiedziła tamtejszy park rozrywki. Pełne uśmiechu kadry z rodzinnego wyjazdu przeplotła z dość mało entuzjastycznym komentarzem na temat warunków i cen pobytu. Wyznała, że gdyby nie czas spędzony z bliskimi, nie miałaby miłych wspomnień. - Po prostu masakra - pij kawy przed zrobieniem zakupów. Naukowcy wyjaśniają, dlaczegoKawa - jak się okazuje - nie tylko pobudza nas do działania. Badacze dowiedli, że zapach napoju może mieć wpływ na to, jakich wyborów dokonujemy podczas zakupów. Przez niego kupujemy więcej rzeczy, których tak naprawdę nie potrzebujemy. Jak to możliwe? Jakie inne zapachy mają takie działanie? MakijażMakijaż wykonany zamrożonym beauty blenderem? Ten trik podbija TikToka TikTok stał się źródłem licznych makijażowych trendów. Użytkowniczki z całego świata dzielą się swoimi kosmetycznymi odkryciami, które często zyskują miano międzynarodowych hitów. Tak jest w przypadku makijażu wykonywanego za pomocą zamrożonego beauty blendera. Na czym polega jego fenomen? Profilaktyka zdrowia"Dzieci chcą jeść, tylko czasami napotykają różne trudności". Jak poradzić sobie z niejadkiem?Żywienie dziecka to niełatwy temat. Niektóre maluchy nie mają żadnych problemów z jedzeniem i chętnie sięgają po nowe smaki. Inne - choćby rodzice stanęli na głowie - nie chcą jeść wcale lub sięgają tylko po jeden rodzaj pokarmu. Co sprawia, że część dzieci ma takie problemy i co można zrobić z niejadkiem? Zapytaliśmy o to Annę Radowicką, dietetyczkę. GwiazdyMąż Dominiki Gwit porównał ją do grzyba. Co go do tego skłoniło?Dominika Gwit i Wojciech Dunaszewski są właśnie na urlopie na Kaszubach. Aktorka poprosiła męża, by zrobił jej kilka zdjęć. W letniej sukience pięknie się prezentowała, jednak jeden element stylizacji zwrócił uwagę fotografa. Co go rozbawiło? Związki i seks86 proc. samotnych osób chciałoby przeżyć letnią miłość. Czy taki związek ma szanse na przetrwanie?W sezonie wakacyjnym częściej wychodzimy na randki i szukamy kontaktu z drugą osobą, a sprzyjająca aura sprawia, że single i singielki znacznie łatwiej się zakochują. Dlaczego? Zdradzamy powody oraz rokowania. Czy letni romans może przerodzić się w długotrwałą relację?GwiazdyToaleta za 10 zł, gofry za 45. Katarzyna Bosacka pokazała najdroższe "pamiątki" z wakacji Gwałtowny wzrost cen produktów spożywczych, artykułów higienicznych i usług nie powinien już chyba dziwić nikogo. Czasami jednak poniesione koszty są tak kuriozalne, że aż warte skomentowania. Tak też zrobiła Katarzyna Bosacka, która pokazała zdjęcia wykonane przez wczasowiczów, a na nich uwiecznione najdroższe "pamiątki" z wakacji. WłosyJak przyspieszyć porost włosów? Są na to proste sposobyDługie włosy uznawane są za jeden z atrybutów kobiecości. Aby były piękne, potrzebują odpowiedniej pielęgnacji. Co ciekawe, dobrych kosmetyków do włosów wcale nie trzeba szukać na sklepowych półkach. Równie skuteczne będą te przygotowane samodzielnie z produktów, które zazwyczaj mamy w domu. Po nich włosy również będą nie tylko szybciej rosły, ale i zachwycały wyglądem. PoradyJak wybrać hotel na wakacje z dziećmi? Oto porady ekspertki Jesteśmy w szczycie sezonu urlopowego. Dla tysięcy rodziców oznacza to wybór odpowiedniego hotelu, który zapewni rozrywkę zarówno dorosłym, jak i najmłodszym. Na co zwrócić uwagę podczas szukania odpowiedniego miejsca na wypoczynek? Na to pytanie oraz nurtujące kwestie widzów odpowiedziała w Dzień Dobry Wakacje Joanna Preisner, właścicielka hotelu dla owulację od kilku miesięcy, ale nic się nie dzieje". Sandra Kubicka o problemach z płodnościąBycie mamą to wielkie marzenie Sandy Kubickiej. Znana modelka zmaga się z zespołem policystycznych jajników, przez co ma problemy z płodnością. Dzięki odpowiedniemu leczeniu powróciła jej owulacja, ale mimo starań nie może zajść w ciążę. Związki i seksJak zachowują się randkowi desperaci? "W tych sytuacjach powinna nam się zapalić czerwona lampka" Po pierwszym spotkaniu opowiada o wspólnych planach na przyszłość i założeniu rodziny. Dzwoni kilkanaście razy dziennie, co chwilę wysyła kolejne wiadomości. Randkowy desperat tak bardzo chce znaleźć drugą połówkę, że zamiast zaimponować swojej sympatii, odstrasza ją. Swatka Anna Guzior-Rutyna wskazuje, jakie zachowania nowo poznanej osoby powinny być sygnałem, że lepiej szybko zakończyć tę kulinarneLemoniada jagodowa podbija TikToka. Jak ją przygotować?Lemoniada to idealny napój na upalne dni. Można ją komponować z różnych sezonowych owoców. Tym razem przedstawiamy wam wersję ze świeżymi jagodami. Ten przepis przypadł do gustu użytkownikom TikToka. GwiazdyAnita ze ŚOPW pokazała nam pokoje dzieci: "Kiedy Bianka tu weszła, to zaświeciły jej się oczka"Anita i Adrian to jedna z par, która powiedziała sobie "tak" w programie "Ślub od pierwszego wejrzenia". Małżeństwo przetrwało program i od czterech lat tworzy szczęśliwy związek. Para niedawno przeprowadziła się do Krakowa. Jak się urządziła? Ich mieszkanie odwiedziła dziennikarka serwisu Dzień Dobry TVN, Karolina żyje syn Magdaleny Stępień i Jakuba Rzeźniczaka. "Czujemy niewyobrażalny ból"Zmarł Oliwier, syn Magdaleny Stępień i Jakuba Rzeźniczaka. Chłopiec miał niewiele ponad rok. O jego śmierci poinformowali za pośrednictwem Instagrama pogrążeni w żałobie rodzice. - Czujemy niewyobrażalny ból, ale i ogromną wdzięczność za każdy dzień jego życia - czytamy. Ślub i weselePoślubiła samą siebie, a teraz się tłumaczy. "Nikogo nie skrzywdziłam". Czym jest sologamia?Wiele mówi się dziś o miłości do samego siebie i akceptacji własnego "ja". Kshama Bindu wzięła sobie te słowa do serca tak mocno, że postanowiła przypieczętować sologamię ślubną przysięgą. Ceremonia wzbudziła kontrowersje, a 24-letnia panna młoda tłumaczy, dlaczego podjęła taką w Polsce zabraknie cukru? Ekspert nie ma wątpliwości Od kilkunastu dni Polacy masowo wykopują cukier. Zainteresowanie jest tak duże, że niektóre sklepy zaczęły wprowadzać limity i pojedynczy klient może kupić np. nie więcej niż 10 kilogramów tego produktu. Czy robienie zapasów naprawdę ma sens? Co na ten temat mówią eksperci?NewsyWisła wysycha - zbliżamy się do rekordowo niskiego poziomu wodyWisła wysycha - z jej dna wynurzają się kamienie i wysepki, a w wielu miejscach można zobaczyć jej piaszczyste dno. Niewiele brakuje do pobicia rekordu najniższego poziomu wody w największej polskiej rzece. Wędkarze informują o śniętych rybach, a część promów zawiesiła kursowanie. Związki i seksPoszła na randkę z chłopakiem z Tindera i zaczęła rodzić. "Pielęgniarki myślały, że to ojciec dziecka"Niezwykłe historie miłosne nie są jedynie wytworem ludzkiej wyobraźni. Zdarzają się naprawdę i to w najmniej oczekiwanym momencie. Owiane złą sławą aplikacje randkowe okazują się być miejscem, w którym można spotkać wartościowego partnera, kandydata na męża oraz wspaniałego ojca. Doświadczyła tego Alyssa Jane, która poznała Maxa, gdy była w 6. miesiącu ciąży. Mężczyzna był obecny przy porodzie jej syna. - To gotowy scenariusz na film - doceniają internauci. Gorące tematyPrzerwy w dostawie prądu w Warszawie. Czy czeka nas blackout?Pogłębiający się kryzys energetyczny sprawia, że coraz częściej mowa o zaciskaniu pasa, nie tylko w Polsce, ale w całej Europie. Niedobory energii mogą odbić się na pracy wielu miejsc. Czy Warszawę czeka blackout i przerwy w dostawie prądu?GwiazdyKatarzyna Pakosińska pokazała pasierba. "Kończy dziś 20 lat"Katarzyna Pakosińska to jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich artystek kabaretowych. Gwiazda bardzo chętnie korzysta z mediów społecznościowych, pozwalając fanom obserwować skrawki jej prywatnego życia. Niedawno na swoim Instagramie opublikowała niezwykłe zdjęcie. Pozują do niego ważni dla artystki mężczyźni - mąż i pasierb. Profilaktyka zdrowiaPogryzienie przez pluskwy to więcej niż problem dermatologiczny. "U niektórych pojawiają się urojenia"Pluskwy to niewielkie owady, które bardzo często można spotkać w domach. Choć ich ugryzienia nie są groźne dla zdrowia, to potrafią mocno uprzykrzyć życie. Jak rozpoznać, że mamy pluskwy? Jak złagodzić obawy pogryzienia? Na ten temat rozmawialiśmy z lek. Anną Bachledą-Curuś, dermatologiem, specjalistą medycyny estetycznej. ZdrowiePrzyjrzyj się swoim majtkom. Niektóre modele mogą wywołać ból i infekcje intymneMajtki to ważny element garderoby, ale nieodpowiednio dobrane mogą wywołać ból i przyczynić się do występowania infekcji intymnych. Warto więc roztropnie podchodzić do kupna bielizny. Sprawdź, jakie modele najlepiej wybierać. GwiazdyWażne zmiany w życiu Łukasza ze "ŚOPW". "Chciałbym podzielić się dobrymi wiadomościami"Łukasz Kuchta z 4. edycji "Ślubu od pierwszego wejrzenia" poinformował fanów o przełomowym momencie w jego życiu. Zażegnał spór ze swoją byłą żoną Oliwią Ciesiółką o opiekę nad dzieckiem i znów ma regularny kontakt z synem. Jak wyglądają ich relacje?ParentingKontrowersyjne wyzwanie w sieci. Rodzice sprawdzają, czy dziecko stanęłoby w ich obronieWięź łącząca rodziców z dziećmi jest szczególna. Zdecydowana większość matek i ojców zrobiłaby dla swoich pociech wszystko. Użytkownicy TikToka doszli do wniosku, że godna podziwu chęć wspierania bliskiej osoby powinna być obustronna, dlatego wymyślili osobliwe wyzwanie. Biorące w nim udział maluchy muszą zdecydować, czy są gotowe stanąć w obronie opiekunów. Jakie wnioski pozwala wysnuć taki eksperyment?Gorące tematyZakonnice znalazły dziewczynkę w oknie życia. "Miała zapiętą pępowinę. Nie płakała". Co stanie się z dzieckiem?W szczecińskim oknie życia siostry ze Wspólnoty Sióstr Uczennic Krzyża znalazły noworodka. Dziewczynka była owinięta w pieluszkę. Zakonnice w oczekiwaniu na przyjazd pogotowia zdążyły ją ochrzcić i nadały jej imię Maria. Co dalej stanie się z maluchem? Jakie są procedury?GwiazdySandra Kubicka zachwyca wakacyjnym zdjęciem z mamą i babcią. "Takie geny to skarb"Sandra Kubicka przebywa na rodzinnych wakacjach w Turcji. Celebrytka wypoczywa w 5-gwiazdkowym hotelu wraz z mamą, babcią oraz partnerem i relacjonuje na Instagramie niemal każdą chwilę urlopu. Internauci zauważyli jej niezwykłe podobieństwo do bliskich. - Takie geny to skarb - czytamy w komentarzach. Gorące tematyU dwuletniego Jerzyka wykryto groźnego guza mózgu. Rodzice proszą o pomoc. "Boimy się"Jerzyk ma zaledwie lata, a już toczy trudną walkę z chorobą nowotworową. U chłopca lekarze stwierdzili dysplazję i padaczkę, a z czasem wykryli glejaka mózgu. Diagnoza niesie za sobą konieczność wykonania kosztownej operacji w niemieckiej klinice. Trwa zbiórka pieniędzy na ten cel. Zobacz, jak możesz Sokołowska pokazała zdjęcie dziecka. "Szczęście"Katarzyna Sokołowska powitała na świecie swoje pierwsze dziecko. Radosną nowinę jurorka "Top Model" przekazała za pośrednictwem mediów społecznościowych, gdzie zdradziła płeć maleństwa. Pod opublikowanym zdjęciem posypały się liczne gratulacje. Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nasRedakcja Dzień Dobry TVN chce być bliżej Was, dlatego z radością przedstawiamy naszą nową inicjatywę - #DzieńDobrywPolsce. Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami akcji.
Najczęstsze wczesne objawy udaru mózgu to: Osłabienie i/lub drętwienie twarzy, ramion lub nóg, zazwyczaj po jednej stronie ciała. Niewyraźna lub zniekształcona mowa. Trudności w zrozumieniu innych. Ślepota lub podwójne widzenie w jednym, lub obu oczach. Zawroty głowy. Utrata równowagi i/lub koordynacji.
Istota diety udaru mózgu Dietetyczne odżywianie nie jest ostatnią rolą w procesie zdrowienia i powrotu do codziennego życia. W tym artykule postaramy się zrozumieć istotę diety udaru mózgu i potrzebę jej przestrzegania. Po pierwsze, czym jest udar? Jest to patologiczny proces, w którym mózg pacjenta przestaje otrzymywać wystarczającą ilość tlenu i składników odżywczych, z powodu nieprawidłowego funkcjonowania w krążeniu. Na tle niedoboru substancji odżywczych, tkanki zaczynają stopniowo zanikać. Nekrotyczny obszar mózgu przestaje działać, blokując normalne funkcjonowanie narządu lub układu, na który reaguje. Pomimo różnych źródeł udaru nawyki żywieniowe takich pacjentów są podobne. Należy zauważyć, że nie ma konkretnych ograniczeń dotyczących przyjmowania pokarmu w tej chorobie. Istnieją tylko zalecenia, które pomogą dotkniętej chorobie ciału uzyskać pełną ilość składników odżywczych, starając się nie skrzywdzić pacjenta. Jedzenie po ataku wymaga częstych sztuczek z małą ilością jedzenia. Poziom dziennej wartości kalorycznej powinien być zbliżony do 2500 kcal, ale nie powinien przekraczać tego poziomu. Dieta pacjenta musi składać się z wystarczającej ilości błonnika. Ten składnik zapobiega występowaniu zaparć. Regularne krzesło jest ważne w tej sytuacji. W codziennym menu muszą być obecne białka, tłuszcze roślinne i złożone węglowodany roślinne. Podstawą diety są zboża, potrawy warzywne i desery owocowe, mięso i produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu. Nie zapomnij o rybach i owocach morza, bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, bez których nie ma jednej reakcji biochemicznej. Pomagają poprawić metabolizm. Taka stymulacja procesów metabolicznych pozwala usunąć z organizmu "szkodliwy" cholesterol pacjenta i toksyny. Zawarty w owocach morza fosfor jest korzystny dla komórek mózgowych i ich normalnego funkcjonowania. W tym obrazie choroby wszystkie warzywa przynoszą ogromne korzyści. Ale szczególne miejsce zajmuje kapusta różnych odmian i gatunków, buraki i szpinak. Są liderami, które zapewniają maksymalną skuteczność aktywacji reakcji biochemicznych organizmu. Podobne wysokie cechy wykazują również takie jagody jak żurawina i jagody. Będąc silnymi przeciwutleniaczami, skutecznie oczyszczają organizm z wolnych rodników. Ograniczenia, a nawet całkowite wykluczenie, są uzależnione od wędzonych, marynowanych i słonych potraw, wypieków z białej mąki, smażonych i tłustych potraw, słodyczy. Szczególnie konieczne jest zatrzymanie się na soli. Natychmiast po udarze należy go całkowicie usunąć z diety pacjenta. I dopiero po tym, jak stan pacjenta zacznie się stopniowo odzyskiwać, produkt ten może zostać zwrócony do żywności w małych dawkach. To zalecenie jest zrozumiałe. Po spożyciu, NaCl adsorbuje się na płyn, wywołując tym samym wzrost ciśnienia krwi, który w tej sytuacji jest kategorycznie niedopuszczalny. Dieta udaru i cukrzycy Choroba endokrynologiczna związana z niedoborem hormonu insuliny ma destrukcyjny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, zaburzając stan i strukturę ścian naczyń krwionośnych, czyniąc je kruchymi i mniej elastycznymi. Naruszona i równowaga wody i soli. Jest to taki kliniczny obraz stanu naczyń i jest w stanie wywołać udar. Tacy pacjenci częściej chodzą "na małe", co nieodmiennie wpływa na wzrost lepkości krwi. Zwiększona lepkość krwi pogarsza dopływ krwi i może spowodować krwotok w mózgu. Dlatego można argumentować, że cukrzyca i udar "idą w parze". Wiedząc o tym, opracowano dietę dla udarów i cukrzycy, która na pierwszym miejscu wykazuje zwiększone przyjmowanie płynów, które utrzymają równowagę wodno-solną w normalnych granicach, zapewniając tym samym dopuszczalną lepkość osocza. Do chwili obecnej, z tym klinicznym obrazem patologii, nadal stosowana jest dieta opracowana przez sowieckich dietetyków. Jest to określane jako "Dieta nr 10" lub "Tabela nr 10". Zalecenia dotyczące tej diety zostały już opisane wystarczająco szczegółowo w poprzedniej sekcji. Trzeba tylko wyjaśnić, że jedzenie na nim jest ułamkową, w większości pięciokrotną porcją niewielkiej ilości. Jeśli pacjent przestrzega zaleceń dietetycznych, okres rekonwalescencji jest znacznie zmniejszony, a prawdopodobieństwo powtórnego ataku jest znacznie zmniejszone. W obrazie klinicznym, gdy pacjent nie może samodzielnie jeść, jest on zasilany przez sondę specjalnymi zbilansowanymi mieszaninami. [10], [11], [12] Dieta z udarem niedokrwiennym Udar niedokrwienny jest ostrym zaburzeniem krążenia mózgowego, którego przyczyną jest pogorszenie dostarczania krwi do tkanek mózgu. Po zdiagnozowaniu tej patologii pacjent zaczyna otrzymywać kompleksowe leczenie, które z konieczności obejmuje dietę na udar niedokrwienny. Istotą ograniczeń jest ograniczenie spożycia tłuszczowych zwierząt w ciele. To ograniczenie obniży poziom szkodliwego cholesterolu, który jest podstawą sklerotycznych płytek. I w końcu, gromadząc się w naczyniach, powodują ich blokadę. W konsekwencji może stać się katalizatorem udaru mózgu. Po otrzymaniu tej diagnozy lekarz prowadzący zwykle powołuje pacjenta do "Tabeli nr 10". [13], [14], [15], [16], [17] Dieta udaru krwotocznego Udar krwotoczny jest ostrym zaburzeniem krążenia mózgowego, które powstaje głównie w wyniku naruszenia integralności naczyń krwionośnych, których źródłem jest w większości nadciśnienie. Rezultatem pęknięcia naczyń krwionośnych jest krwotok do mózgu. Wyznaczona dieta udaru krwotocznego jest podobna do zaleceń podanych wcześniej. Lekarz leczący przypisuje takiemu pacjentowi "Dieta nr 10". Szczególną uwagę zwraca się na sól. Musi kategorycznie zniknąć z diety takiego pacjenta. Sól (NaCl), dostając się do środka, gromadzi się w pobliżu cieczy, uniemożliwiając jej normalne wycofanie z organizmu. Zwiększona zawartość wody w przestrzeni komórkowej i międzykomórkowej prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi i może nadejść czas, kiedy oporność naczyń krwionośnych jest gorsza od ciśnienia. Występuje pęknięcie, które jest źródłem krwotoku w tkance mózgowej. Ponadto, z tabeli osoby, która przeszła udar krwotoczny, produkty o dużej zawartości tłuszczów zwierzęcych powinny zniknąć. Ilość spożywanej cieczy jest również ograniczona. Te objętości są zmniejszone do 1,2 dobowych litrów. Bardzo ważne jest monitorowanie cyfr tonometru, szczególnie w tej sytuacji. Dlatego, aby poprawić sytuację, lekarz prowadzący udziela zaleceń żywieniowych, w szczególności koncentrując się na produktach, w których odnotowuje się zwiększoną ilość pierwiastków śladowych, takich jak magnez (Mg) i potas (K). Te pierwiastki chemiczne korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, pomagając w regulacji i ciśnieniu. [18], [19], [20], [21], [22] Dieta udaru i nadciśnienia Nadciśnienie jest chorobą przewlekłą charakteryzującą się stałym lub okresowym wzrostem ciśnienia krwi. To nadciśnienie tętnicze jest głównym czynnikiem wywołującym udar. Jak już wspomniano w poprzedniej sekcji, kiedy występuje kryzys nadciśnieniowy, ryzyko wystąpienia udaru krwotocznego gwałtownie się zwiększa, po czym pacjent wymaga pilnego złożonego leczenia. Protokół leczenia koniecznie zawiera dietę dla udarów i nadciśnienia, która jest oznaczona jako "Tabela numer 10". O szczegółach tej dietetycznej diety zostało już powiedziane powyżej. Wybór produktów tej diety ma na celu poprawę stanu organizmu i zapobieganie rozwojowi nadciśnienia, które może stać się katalizatorem udaru. Istota diety: minimalna ilość tłuszczów zwierzęcych i soli, ograniczenie zużycia wody do 1,2 litra. Harmonogram przyjmowania pokarmu składa się z co najmniej czterech podejść (najlepiej pięciu), porcje powinny być małe, ale zrównoważone w białkach, węglowodanach i tłuszczach. [23], [24], [25], [26], [27], [28], [29] Menu dietetyczne Rygorystyczne wdrażanie zaleceń lekarza prowadzącego w zakresie ograniczeń żywieniowych pozwala na stworzenie korzystnych warunków dla organizmu pacjenta w celu jak najszybszego przywrócenia utraconych funkcji. Prawidłowo opracowane menu dietetyczne na udar, odpowiednie leczenie lekami, wszystko to pozwoli pacjentowi na powrót do normalnego życia tak szybko, jak to możliwe. Taką dietę można uznać za skuteczny środek zapobiegawczy, który może zapobiec udarowi lub jego powtarzającym się nawrotom. Na początku możesz być nerwowy, wymyślając codzienną dietę, ale stopniowo problem z jej formowaniem zniknie. Są gotowe do zaoferowania kilku opcji menu na dany dzień. Śniadanie: Herculosa owsianka na mleku. Tost z masłem. Czarna herbata jest niewygodna. Lunch: banan. Lunch: Zupa jarzynowa z kaszą gryczaną. Lekki saute z parą. Sałatka ze świeżej kapusty, doprawiona oliwą z oliwek. Sok pomarańczowy (świeżo wyciśnięty). Przekąska: niskokaloryczny twaróg z jagodami. Kolacja: Perlowa miazga. Wiśniowe pomidory. Sufllet rybny w cieście. Kompot. Przez kilka godzin przed proponowanym snem powinieneś wypić szklankę odtłuszczonego jogurtu. Inna opcja: Śniadanie: Zapiekanka z serem. Przetwory owocowe. Zielona herbata. Lenc: Szklanka niskotłuszczowego jogurtu. Chleb z otrębów. Lunch: Buraki. Lekki saute z parą. Sałatka ze świeżych warzyw, doprawiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Kissel. Przekąska: Odwar z ziół. Ciasteczka Galette. Kolacja: Kasza gryczana. Świeża sałatka z marchwi. Posiekać z piersi kurczaka. Galaretka owocowa. Około dwóch godzin przed proponowanym snem powinieneś wypić wywar z róży. Przepisy na obrys w suwie Aby ułatwić rozpoczęcie walki o swoje zdrowie, jesteśmy gotowi zaoferować naszym respondentom kilka recept na dietę obrysową, która może wejść do menu takiego pacjenta. Jednocześnie skompilowana codzienna dieta może być nie tylko przydatna, ale także pyszna. Letnia zupa rybna W garnku wylać dwa litry wody i doprowadzić do wrzenia. Czyścimy i myjemy warzywa: cebulę, bulwy ziemniaka, marchewkę. Pokrój je w średniej wielkości kostkę i włóż do wrzącej wody. Tam również wchodzi się i myje się w wodzie kilka razy jęczmienia lub ryżu. Od momentu wrzenia trzymaj mały ogień przez około dwadzieścia minut. Pokrój filety z ryb morskich na małe kawałki i włóż je do zupy. Gotuj przez kolejne dziesięć minut. Przed zakończeniem gotowania dodaj laurowy i koperkowy lub pietruszkę. Wlać trzy do czterech łyżek masła, warzyw. Zupa z kurczaka Wlać dwa litry wody do rondla i doprowadzić do wrzenia. Cebula, ziemniaki i marchew są czyszczone, krojone w bloki lub kostki. Włóż do wrzącej wody. Kaszę gryczaną dodać do garnka. Pierś z kurczaka (bez skórki) pokrojono na porcje. Lekko usmażyć ze wszystkich stron na niewielkiej ilości masła (można oliwy) i dodać do warzyw. Danie do końca. Przed posiłkami dodaj zmiażdżone zioła. [30], [31] Zupa wielkopostna Czystość: cebula, bulwy ziemniaka, marchew, buraki. Pokrój je. Rozdrobnij kapustę i razem z warzywami wyłóż do rondla z wysokimi bokami i grubym dnem z niewielką ilością oleju słonecznikowego do połowy ugotowanego. W pomidorach dodaj pomidory (może sos lub makaron, najlepiej domowe). Wprowadź wodę i trzymaj na kuchence przez kwadrans. Następnie połóż posiekany czosnek i zielenie. Usuń z płytki. Bezpośrednio połóż plasterek cytryny na talerzu. Kwaśna zupa z kapusty Jeśli kiszona kapusta jest wystarczająco kwaśna, przemyj ją bieżącą wodą. Umieść na sitku lub durszlecie i usuń nadmiar wilgoci. Szlifuj to. Zanim go wyrzucisz (aby poprawić smak), powinien być lekko uprażony w oleju roślinnym. Konieczne jest jedynie upewnienie się, że produkt nie przesusza i nie zmienia koloru. W pasywacji włóż wodę i przykryj ją przez godzinę pod pokrywką. Kapusta powinna stać się miękka. Równolegle należy oczyścić warzywa (marchew, cebula). Wytnij ze słomek i półksiężyców. Na patelni lekko, aby przejść na rafinowany olej. Po kilku minutach dodaj łyżkę pasty pomidorowej (najlepiej domowej). Oddzielnie uczyń pasywację mąki: niewielka jej ilość jest również broniona do żółtawego odcienia. Dodaj pełną ilość ciepłej wody do pojemnika z kapustą. Wprowadź makaron warzywny, liść laurowy. Jeśli jest to dopuszczalne dla zaleceń lekarza, sól i sos. Dodaj ciasto z mąki i podpal się przez kolejne trzy minuty. Bezpośrednio ułóż na talerzu seler, pietruszkę lub koper. Zupa z zielonym groszkiem Wszystkie warzywa są czyszczone i posiekane: bulwy ziemniaków w kostkach, pora - pierścienie, marchew - pół pierścienie. W garnku zalać litrem wody i zagotować. Włóż warzywa do wrzącej wody i trzymaj je na małym ogniu, aż będzie gotowe. Dodaj zielonego groszku i trochę więcej na kuchence. Za zgodą lekarza, sól. Już w talerzu do wprowadzenia posiekanego kopru lub pietruszki. Sałatka z marchwi z jabłkami Root marchewki i zmielić je z tarką (z dużymi komórkami). Usuń jabłka z rdzenia (jeśli to konieczne i ze skóry). Pokroić na kawałki. Posyp świeżo wyciśnięty sok z cytryny (ta prosta metoda pozwoli zachować jasny kolor jabłka i dodać smaku). Cukier i sól (jeśli niewielka liczba jest dozwolona przez lekarza). Jeśli istnieje definitywny zakaz spożywania soli, nie solimy. Przedstaw tylko niewielki olej roślinny (lepszą oliwkę, ale dowolną) i liście pietruszki. Wymieszaj wszystkie składniki. [32], [33], [34] Sałatka z warzyw Do jego przygotowania, wszelkie warzywa, aw razie potrzeby można dodać owoce i jagody. Tutaj możesz umieścić całą swoją wyobraźnię i wprowadzić dowolne warzywa do sałatki, dowolną ich kombinację. Jako wypełnienie pasuje: jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, lekka śmietana, sok z cytryny, olej roślinny, który, nawiasem mówiąc, może być również zróżnicowany. Takie potrawy są przydatne i bardzo różnorodne. Nie wstydzą się nawet umieścić na świątecznym stole. Sałatka z buraków Dwa średnie warzywa korzeniowe piec w piekarniku, obierać i mielić za pomocą tarki. Ogórki solone pokrojone, po otrzymaniu kostek o niewielkich rozmiarach. Cebulę można usunąć z łuski i pokroić na pół-pierścienie. Wszystkie składniki miesza się i doprawia sokiem z cytryny, cukrem i solą, olejem roślinnym. [35], [36], [37] Sałatka rybna Weź filet z dowolnej ryby morskiej i gotuj w przyprawach (liść laurowy, papryka). Ryby pozwalają ostygnąć i pokroić na porcje. W osobnym pojemniku gotuj bulwy ziemniaków, marchwi i buraków. Ostudzić, obrać i pokroić na małe kostki. Podobnie, zmielić kiszone ogórki. Dodaj wszystkie składniki, dodaj i dodaj olej roślinny, trochę zmielonego pieprzu. [38], [39] Sałatka z morskiej kapusty Marchew gotować, obierać, kroić w paski lub mielić na dużej tarce. Cebula może być usunięta z łuski i drobno posiekana. Kapustę morską połączyć z marchewką i cebulą, doprawić olejem roślinnym (w razie potrzeby dodać). Bulwy ziemniaków zapiekane To chyba najprostsze danie do zrobienia. Za pomocą pędzla dokładnie umyj bulwy ziemniaka. Połóż je na blasze do pieczenia i umieść w rozgrzanym piekarniku. Po pół godzinie możesz to dostać. Dostępność produktu można sprawdzić za pomocą widelca. Do tego dania można podawać kiszoną kapustę, sałatkę ze świeżych lub duszonych warzyw, zieleni. Gotowane ziemniaki z czosnkiem i zieleniną Tkanki obierz i gotuj, aż ugotują. Aby połączyć wodę. Drobno wysuszyć bulwy lekko na małym ogniu. Ziemniaki posypujemy olejem, posypujemy posiekanym czosnkiem i udekorujemy zielenią na wierzchu. Poczekaj minutę - dwie pod zamkniętą pokrywką - pozwoli to namoczyć się warzywom z zapachem czosnku. Posiłki mogą być podawane na stole. [40], [41], [42] Ryż w monastyczny sposób Nasiona ryżu należy dokładnie przepłukać kilka razy zmieniając wodę. Zagotuj wodę i wlej do niej ryż. Stosunek wody i zadu powinien wynosić 2: 1. Podpalić, doprowadzić do wrzenia i odstawić na 10 minut. Następnie wlej owsiankę do durszlaka i pozwól wodzie dobrze zejść. Weź patelnię lub rondel z wysokimi bokami i grubym dnem. Na nim, w oleju roślinnym, pokroić posiekaną cebulę, nadając jej złoty odcień. Obierz i zetrzyj marchewki na dużych komórkach. Dodaj do przełęczy. Przedstaw pomidory (można je zastąpić pastą pomidorową lub sosem). Jeszcze gulasz, lekko mieszając. Dodaj gotowany ryż do rondla. Dodaj wszystko, dodaj cukier i zielenie, trochę mielonego czarnego pieprzu. Najlepiej jeść w ciepłej formie. Zapiekanka z dyni Dynia obrać, pokroić na kawałki i zmielić w dowolny wygodny sposób. Dodaj mąkę (na 1 kg warzyw - szklankę mąki), sól, cukier. Mieszając, uzyskaj jednorodne ciasto. Formularz do wypieku smaru i włożyć do niego powstałe ciasto. Włóż do nagrzanego piekarnika. Możliwe jest formowanie naleśników i przyniesienie ich do przygotowanej patelni poprzez smażenie po obu stronach. Podawać do stołu z miodem. Zapiekanka z Herkulesa owsianka Zagotuj wodę lub mleczko owsiane z płatków owsianych. W nim wprowadź dwie lub trzy łyżki mąki. Aby poprawić smak, możesz dodać banana, tarte jabłko lub inne ulubione owoce, orzechy, nasiona sezamu. Dodaj, jeśli pozwala na to lekarz, cukier i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Włożyć do wysmarowanej formy i upiec w rozgrzanym piekarniku. Z tego samego "testu" możesz upiec naleśniki. Możesz podawać na stole dżem, masło, miód. Przygotowując desery, możesz połączyć swoją wyobraźnię. Dopuszczalne jest upieczenie prawie każdego owocu w piekarniku. Które, jeśli jest to pożądane, pozwala się słodzić miodem, cukrem pudrem, cynamonem. Na przykład pieczone jabłko można posypać sezamem lub orzechami. Możesz zrobić domowe słodycze z jabłek Jabłka należy umyć i pozbyć się skórki. Pokroić w plastry, usunąć rdzeń. Skórki można pozostawić w przypadku, gdy nie jest ona szorstka, ponieważ skoncentrowana jest w niej maksymalna ilość witamin i pierwiastków śladowych. Weź rondel emaliowany (powinien być z grubym dnem). Wlej trochę wody (około centymetra). Konieczne jest, aby owoce nie zostały spalone do momentu, w którym nie dopuściły do spożycia własnego soku. Miejsce w plastry jabłka pojemnika i umieścić na małym ogniu. Miękkie odmiany mają wystarczająco dużo godzin, a solidne jabłka powinny być trzymane na piecu przez dwie do trzech godzin. Nie wtrącaj się. Po tym jak same kawałki staną się jednorodną, wygodną masą. Patelnię należy wyjąć z talerza. Pozostaw zawartość do ostygnięcia. Rzucać na drobne sito, osuszyć nadmiar soku. Można go pić lub zwinąć na zimę jako osobne danie, uprzednio dodając cukier. Kashitsu samo przetrzeć przez sito, mając delikatną konsystencję. Rozgrzej piekarnik do temperatury 100 - 120 stopni. Na papier do pieczenia ułóż papier pergaminowy do pieczenia. Na wierzch nakładamy warstwę puree z jabłek o grubości 4-5 mm. Jest to optymalna grubość, która pozwala na normalne suszenie i pozostawanie w tyle za pergaminem. Umieść blaszkę do pieczenia w piekarniku przy otwartych drzwiach. Takie działanie jest konieczne dla lepszego uwalniania wilgoci. Kiedy pastila wysycha. Obróć ją delikatnie na drugą stronę i przytrzymaj przez dwie lub trzy godziny. Pastila jest gotowa. Teraz można go wyciąć dla wygody na kawałki: talerze, romby lub kostki. Dieta po udarze Główną zasadą ograniczeń narzuconych przez dietę po udarze jest ograniczenie do minimum ilości tłuszczów zwierzęcych i soli w diecie pacjenta. Jeśli pacjent kategorycznie odmawia przyjęcia słonych pokarmów, może być lekko osolony, ale dzienna dawka nie powinna przekraczać 5 g. Ta objętość jest maksymalną dopuszczalną normą. Po zatrzymaniu soli w płynie ustrojowym pacjenta jego nadmiar wywołuje rozwój nadciśnienia tętniczego, którego utrzymujące się wysokie wartości powodują udar. Podobna sytuacja może się zdarzyć i na tle nadmiernego entuzjazmu dzięki wszechstronnym przyprawom. Dlatego nie tylko sól, ale prawie wszystkie przyprawy i przyprawy, duża ilość, a także ocet i ostre sosy powinny być wyłączone z listy spożywanych potraw. Warto przyjrzeć się produktom, które kupujemy w nowoczesnych supermarketach. Ogromna większość z nich jest nadziewana różnego rodzaju stabilizatorami, barwnikami, wzmacniaczami smaku i smakami, które są niepożądane nawet dla zdrowej osoby, nie wspominając o ciele dotkniętym chorobą. Ograniczenie spożycia tłuszczów zwierzęcych przyczynia się do obniżenia poziomu szkodliwego cholesterolu, co zmniejsza liczbę blaszek miażdżycowych wywołujących zablokowanie naczyń krwionośnych. Powinno również ograniczyć spożycie cukru. Jego dzienna ilość jest ograniczona do wagi 50 g. Należy pamiętać, że ta ilość dotyczy nie tylko czystego cukru, ale także jego obecności w innych produktach. Dlatego kupując konkretny produkt, należy dokładnie przeczytać jego skład. W codziennej diecie takiego pacjenta musi koniecznie zawierać wystarczającą ilość błonnika, głównie pochodzenia roślinnego. Pomaga oczyścić organizm i zapobiega zaparciom, co jest nie do przyjęcia w obecnej sytuacji. Z olejów roślinnych należy preferować rzepak, oliwę i soję. Nie wykluczaj spożycia mięsa i ryb. Konieczne jest tylko uwzględnienie ich zawartości tłuszczu, ponieważ zalecany jest tylko chudy produkt o dziennej objętości 120 g. Kilka razy w tygodniu stół można urozmaicić przy pomocy owoców morza. Powinieneś zwiększyć spożycie owoców i warzyw, biorąc je w dowolnej kombinacji i przetwarzania. Będę musiał zrezygnować ze świeżych babeczek i słodyczy. Liczba posiłków w ciągu dnia powinna wynosić co najmniej cztery, a porcje - niewielka ilość. Ostatni posiłek - nie później niż dwie do trzech godzin przed proponowanym wyjściem do łóżka. Dzienna dawka płynów zalecana jest w objętości około jednego litra. Dzięki szerokiej liście dopuszczalnych produktów, jedzenie pacjenta może być przydatne, smaczne i zróżnicowane. Należy pamiętać, że wiele produktów nie powinno być nadużywanych. Na przykład jajko może być zjedzone nie więcej niż jeden w jednym - dwa dni, podczas gdy niektóre z nich można spożywać nie więcej niż jeden - dwa razy w tygodniu. [43], [44], [45], [46] Dieta 10 po udarze Celem każdego ograniczenia dietetycznego jest wsparcie organizmu, pomoc w radzeniu sobie z chorobą i normalizacja jej stanu przy minimalnych stratach. Dieta 10 po udarze (lub jak to się nazywa - tabela numer 10) ma na celu poprawę działania układu sercowo-naczyniowego, układu filtracji (wątroba) i wydalania (nerka). Na tym tle aktywowane są procesy metaboliczne, które uruchamiają najszybszy mechanizm resuscytacji. Istota tabeli dietetycznej nr 10: Wykluczenie niestrawnego pokarmu. Zwiększ objętość produktów, które mają w ciele użyteczne substancje. Zmniejszenie kaloryczności żywności. Kulinarne przetwarzanie - parzona, gotowana żywność. Zmniejszenie spożycia substancji drażniących układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, organy trawienne. Brak soli. Pięciodniowe codzienne posiłki w małych porcjach. Co jest dozwolone na diecie: Naczynia płynne (0,25 - 0,4 kg jednorazowe). Czyste zupy gotowane na bazie warzyw z dodatkiem lub bez zbóż. Ogórki w mleku. Wielki barszcz. Owsianka to wełna z różnych kasz, z wyjątkiem semoliny. Buraki. Można je delektować ziołami, sokiem z cytryny i kwaśną śmietaną. Produkty piekarnicze: Wyprodukowane z mąki pierwszego lub drugiego gatunku. Chleb powinien być wczoraj, trochę wyschnięty. Ciasteczka Galette. Akceptacja jakiegokolwiek mięsa, tylko tłusta. Można go gotować lub piec. Zakazane mięso jest dozwolone. Ryby morskie chude w formie gotowanej lub pieczonej. Owoce morza. Nie więcej niż jedno jajo dziennie: gotowane gotowane. Omlet z białka. Steam lub pieczony omlet z zieleniną. Przy normalnej percepcji - mleko. Powitalny kefir powitalny, jogurt, jogurt, ryazhenka, twarożek i dania na ich bazie: Serniki. Zapiekanka. Szampan z owocami. Jagody i owoce w świeżej formie i po przetworzeniu. Kissels i kompoty. Galaretka i pastila. Suszone owoce. Moussa. Dozwolone są wszelkie ziarna (z wyjątkiem mangi) i potrawy z nich pochodzące. Na przykład budyń lub owsianka. Makaron gotowany. Praktycznie wszystkie warzywa gotowane przez pieczenie, gotowane na parze lub gotowane. W małych ilościach - surowe. Sałatki. Saute. Zapiekanki. Lasagna warzywna. Nadziewane. Słodkie potrawy, całkiem zdolne do zastąpienia deseru: Kochanie. Domowy dżem. Marshmallow i marmolada, karmel. Z napojów: Zielona lub nie mocna czarna herbata. Soki z owoców, jagód lub warzyw. Napoje kawowe z mlekiem. Nalewki ziołowe, herbaty i wywary. Z tłustych pokarmów: Masło. Jakikolwiek olej roślinny. Nie zaleca się wchodzenia do diety: Tłuszczowe rodzaje ryb, mięsa i konserw z nich. Ciężkie buliony, gotowane na mięsie, pieczarkach, rybach lub roślinach strączkowych. Ostatnio pieczone wypieki i pieczenie. Produkty Prikopchennye i pikle. Sosy oparte na musztardzie. Ochrona. Czarny i czerwony kawior. Wyroby cukiernicze na bazie czekolady. Czerwonawy. Kiełbasa - produkty wędliniarskie, zwłaszcza biorąc pod uwagę ich wątpliwą produkcję. Warzywa kwaśne. Czosnek. Naturalna kawa. Produkty oparte na cieście francuskim. Śmietana (w małych ilościach). Naleśniki i naleśniki. Sosy oparte na pikantnych przyprawach. Szczaw i szpinak. Sok winogronowy. Ser o dużej zawartości tłuszczu, ser. Jajka gotowane na twardo lub smażone. Dania na bazie roślin strączkowych. Wszelkie grzyby. Cebula. Owoce zawierające grube włókna. Sosy chrzanowe. Kakao. Rzodkiewka Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i kulinarnego. Zalecenia są wystarczająco szczegółowe i nie powinny powodować zamieszania u danej osoby. [47], [48] Dieta po udarze na każdy dzień Stopień nasilenia stanu pacjenta po udarze jest różny. Dlatego też, jeśli pacjent stracił funkcję żucia po ataku, jest podawany przez cewnik. W tym celu stosuje się specjalistyczne mieszanki lub składniki odżywcze. Pacjenci z mniej poważną patologią żywią się. Jeśli jednak karmi się tym samym rodzajem pożywienia, niech to będzie nawet czarny kawior z ananasem, stanie się nudny, a dla ludzkiego ciała takie podejście do odżywiania nie będzie działało dobrze. Dlatego racja udaru powinna być zróżnicowana, a korzyść, jaką daje dieta po udarze na każdy dzień, pozwala jeść nie tylko pożytecznie, ale także różnorodnie i smacznie. Dieta udarowa nie jest środkiem tymczasowym, który po przywróceniu zdrowia może być dalej ignorowany. Te zalecenia, które nosi, muszą na zawsze stać się nawykiem i stać się integralną częścią stylu życia. Ludzie, którzy wprowadzili ją w codzienne życie, chronili się przed wieloma problemami zdrowotnymi, które wiążą się z naruszeniami w pracy układu sercowo-naczyniowego. Tylko uważne podejście do siebie i swojego zdrowia, odrzucenie złych nawyków, "zdrowe odżywianie", zdrowy tryb życia da ci możliwość poczucia się wspaniale, nawet jeśli jesteś daleko w tyle ... [49]
Około 1% osób cierpiących na udar mózgu doświadcza psychozy w postaci halucynacji lub złudzeń. Inne powikłania obejmują śpiączkę i stan wegetatywny, w którym całe ciało, z wyjątkiem mięśni oczu, jest sparaliżowane. Komunikacja odbywa się za pomocą ruchów gałek ocznych. Inne zmiany, które mogą wystąpić po udarze mózgu
Forum: Tematy, których nie znalazłam w forum Chciałam spytać… czy ktoś miał styczność z osobą po udarze mózgu, która nie mówi, nie porusza prawą stroną i nawet gestem nie zawsze potrafi pokazać o co chodzi? Jak z taką osobą ćwiczyć? Jak wspierać ją psychicznie, by mimo bólu i dolegliwości nie poddawała się? Jak próbować porozumiewać się? Po jakim czasie oczekiwać poprawy i na czym ona po tym czasie mogłaby polegać? Wiem, że to zależy od konkretnego przypadku, ale lekarze bardzo szybko po kilku dniach już zabierali nadzieję… Każda informacja będzie przydatna. Oczywiście szukam informacji w internecie (bo lekarze mają niestety często lekceważący stosunek), ale chciałabym ich zdobyć jak najwięcej, by jak najlepiej pomóc. Tak się boję…
Jan Stachow najstarszy polski maratończyk. Jan Stachow ma 93 lata. Mężczyzna przez lata był komandosem elitarnych Czerwonych Beretów.Jest również najstarszym polskim maratończykiem.
Sekcja Przepisy zawiera gotowe receptury, które pomogą Ci przygotować posiłki odpowiednie dla chorego po udarze mózgu. Zostały opracowane przez dietetyków firmy Nutricia z myślą o specyficznych potrzebach żywieniowych osób z tej grupy pacjentów. Udar mózgu przyczynić może się do: • rozwoju zaburzeń połykania (dysfagii), • zmniejszenia lub braku apetytu, • ograniczenia możliwości samodzielnego przygotowania i spożycia posiłków W związku z powyższym potrawy dla chorych po udarze mózgu powinny mieć odpowiednią konsystencję – najczęściej papkowatą lub półpłynną – dostosowaną do możliwości gryzienia i połykania przez chorego, aby ich spożycie nie sprawiało mu trudności. Jednocześnie należy zadbać o ich sposób podania, aby wygląd dań zachęcał do jedzenia. Nasze przepisy podpowiadają jak osiągnąć taki efekt, zapewniając przy tym choremu odpowiednią podaż składników odżywczych. Prawidłowy stan odżywienia pacjentów po udarze mózgu, oraz jego poprawa, przekłada się na efektywność procesu rehabilitacji, który ma na celu przywrócenie im jak największej sprawności i samodzielności – w tym także, w spożywaniu posiłków.
UDARatować życie. Poradnik dla osób po udarze mózgu, ich rodzin i opiekunów. Autor: Redakcja Nutricia Zapraszamy do zapoznania się z poradnikiem dla pacjentów po udarze mózgu, ich rodzin i opiekunów, który został napisany przez ekspertów z dziedziny neurologii, neurologopedii, fizjoterapii, dietetyki, psychologii oraz pielęgniarstwa.
Szacuje się, że na świecie rocznie z powodu udaru umiera około 4,5 miliona osób. Ogólna zapadalność wynosi 2-2,5 na 1000 w całej populacji. Ryzyko ponownego wystąpienia udaru mózgu w przeciągu 5 lat od pierwszego zachorowania to 15-40%. Szacuje się, że w skali globalnej w 2023 r. udaru doświadczy o 30% więcej osób niż w 1983 r. W Polsce do udaru mózgu dochodzi średnio co 8 minut. Każdego roku choroba dotyka około 70 tys. osób. Udar mózgu jest drugą przyczyną śmierci osób powyżej 60. roku życia, a piątą w grupie wiekowej od 15 do 59 lat. Życie chorego po udarze Aż 70% osób, które przeżyją udar staje się niepełnosprawnymi. Każdy udar jest inny. Mimo podobnych objawów i przyczyn, skutki choroby nigdy nie są jednakowe. Udar nieodwracalnie zmienia życie osoby, która go doświadczyła i stawia przed nią nowe wyzwania. Często barierą nie do pokonania stają się czynności, które dla zdrowego człowieka wydają się czymś naturalnym i nie wymagającym wysiłku, jak samodzielne poruszanie się, czy zapamiętanie imion bliskich. Jak wskazują badania 29% chorych wymaga pomocy przy jedzeniu, 65% przy chodzeniu, a 93% przy korzystaniu z toalety. Mimo to, dzięki prawidłowemu leczeniu i rehabilitacji w przeciągu roku od wystąpienia udaru 65% osób może odzyskać zdolność samodzielnego funkcjonowania. Warto wiedzieć: Jak rozpoznać udar mózgu? Pierwsze 4,5 h po udarze kluczowe dla pacjenta Kluczowe znaczenie dla leczenia udaru ma szybkie rozpoznanie jego objawów i natychmiastowe wezwanie pogotowia. W przypadku chorych, u których doszło do niedokrwiennego udaru mózgu (blisko 80% wszystkich przypadków zachorowań) możliwe jest zastosowanie nowoczesnego leczenia trombolitycznego. Terapia ta pozwala na rozpuszczenie skrzepu, który blokuje przepływ krwi w naczyniach krwionośnych doprowadzających tlen i substancje odżywcze do mózgu. W wielu przypadkach ratuje ona życie i ogranicza negatywne skutki choroby. Leczenie można jednak zastosować jedynie do 4,5 godziny od wystąpienia udaru, dlatego decydujące jest szybkie rozpoznanie objawów i niezwłoczne przewiezienie chorego do szpitala. Najlepiej do placówki dysponującej specjalistycznym oddziałem udarowym. Fizjoterapia elementem zdrowienia po udarze W terapii udaru niezwykle ważna jest też rehabilitacja. Odpowiednia i szybko rozpoczęta fizjoterapia znacząco redukuje wczesne powikłania udaru, a co za tym idzie ogranicza wczesną śmiertelność. Jeszcze kilkanaście lat temu wynosiła ona w Polsce blisko 30% w pierwszym miesiącu od wystąpienia choroby. Obecnie wskaźniki te znacznie się poprawiły, ale dostępność fizjoterapii jest w dalszym ciągu niewystarczająca. Szczególnie dotyczy to tzw. rehabilitacji wtórnej, na którą oczekuje się nawet 2 lata. W Polsce praktycznie nie istnieje też system środowiskowej rehabilitacji i opieki nad osobami po udarze mózgu, który może być tańszy i efektywniejszy niż rehabilitacja w warunkach szpitalnych. Prawo do informacji Osoba po udarze ma prawo do nowoczesnego leczenia i rehabilitacji, informacji na temat swojego stanu zdrowia, dostępu do zaopatrzenia rehabilitacyjnego oraz środków pomocniczych, a także świadczeń socjalnych i wsparcia w opiece. Niestety większość chorych i ich rodzin o tym nie wie. Dlatego ważne są akcje edukacyjne, takie jak „Masz prawa po udarze” organizowane przez Fundację Udar Mózgu. Jej celem jest podniesienie świadomości praw przysługujących chorym, między innymi na temat kompleksowego i nowoczesnego leczenia i rehabilitacji, refundacji sprzętu rehabilitacyjnego oraz środków pomocniczych czy świadczeń socjalnych wynikających z niepełnosprawności. Polecamy: Jak przebiega leczenie udaru mózgu? Źródło: Fundacja Udar Mózgu, pomysłodawca akcji edukacyjnej „Masz prawa po udarze”/ Primum PR/ mk Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!
Udar mózgu – skutki. Osoby po udarze często mają trudności w powrocie do pełnej sprawności fizycznej. Jeśli wystąpiła silna forma udaru i objął on większą część mózgu osoba chora może już nigdy nie wrócić do normalnego trybu życia i będzie potrzebować stałej opieki. Trudności w mowie i paraliż mogą nigdy nie
Spis treści Udar mózgu Rehabilitacja po udarze Udar mózgu – rehabilitacja Rehabilitacja po udarze – NFZ Ośrodki rehabilitacji po udarze mózgu Rehabilitacja po udarze w domu Udar mózgu Udar mózgu to naprawdę niebezpieczna choroba. Pojawia się nagle, uszkadzając mózg i powodując obumarcie jego tkanek. Przyczyną tak niebezpiecznego stanu jest zatrzymanie dopływu krwi do tkanki mózgowej. Taki stan może wywołać ogromne spustoszenie w organizmie i pozbawić chorego umiejętności wykonywania większości funkcji życiowych. Rehabilitacja po udarze ma kluczowe znaczenie. Zwiększa szanse na odzyskanie sprawności (ruchowej i intelektualnej), zmniejszając znacznie ryzyko możliwych powikłań. Rehabilitacja po udarze Rehabilitacja po udarze mózgu, wdrożona odpowiednio szybko, w ogromnym stopniu ogranicza niepełnosprawność. Początkowo odbywa się w szpitalu, później w warunkach ambulatoryjnych lub domowych. Wiele ośrodków w ramach NFZ oferuje ten szczególny rodzaj rehabilitacji. Pacjent w pierwszej fazie trafia do szpitala. Najważniejsze w tym momencie jest zadbanie o przywrócenie czynności życiowych chorego. W zależności od rodzaju i rozmiaru udaru, niekiedy konieczny jest zabieg operacyjny, niekiedy podłączenie do respiratora, w innych przypadkach podanie kroplówki i odpowiednich leków. Sama rehabilitacja to kolejny etap, kiedy pacjent jest zdrowotnie ustabilizowany i nic nie zagraża jego życiu. Rehabilitacja po udarze ma na celu zlikwidowanie następstw udaru. Do najpoważniejszych obszarów działań rehabilitacyjnych nalezą: niedowłady mięśni twarzy, niedowłady lub osłabienia kończyn (górnych i dolnych), zaburzenia mowy, zaburzenia koordynacji ruchów, problemy z równowagą, zaburzenia widzenia. Komórki mózgu w czasie udaru są mocno niedotlenione, szybka interwencja medyczna jest bardzo konieczna. Ale pierwsze działania szpitalne to tylko początkowy etap. Kluczowe znaczenie ma rehabilitacja po udarze mózgu, która tak naprawdę decyduje o jakości życia pacjenta. Udar mózgu – rehabilitacja Udar mózgu drastycznie zmniejsza sprawność pacjenta. Bardzo często zwykłe czynności, takie jak mycie, ubieranie czy przygotowanie jedzenia stają się niemożliwe. I tutaj rozpoczyna się ogromna rola rehabilitacji po udarze mózgu. Ten rodzaj rehabilitacji podzielony jest 2 główne grupy: rehabilitacja wczesna, rehabilitacja wtórna. Rehabilitacja wczesna rozpoczyna się już w szpitalu, na oddziale neurologicznym. Są to pierwsze działania, podejmowane po ustabilizowaniu pacjenta. Odpowiednie ćwiczenia, mające na celu odzyskanie podstawowej sprawności prowadzone są pod nadzorem lekarza i fizjoterapeuty. Rehabilitacja wtórna kontynuowana jest na oddziale rehabilitacyjnym, w przychodni, a także w domu chorego. Wszystkie kompleksowe działania obejmują fizjoterapię, neuropsychoterapię, terapie zajęciową i mowy oraz indywidualnie dostosowaną opiekę pielęgnacyjną. Intensywna terapia poudarowa prowadzona jest aż do momentu poprawy podstawowych umiejętności pacjenta. O rodzaju rehabilitacji i podejmowanych ćwiczeniach decyduje personel medyczny. Zasady postępowania w rehabilitacji poudarowej obejmują: szybkie rozpoznanie udaru, odpowiednią hospitalizację, podjęcie właściwego natychmiastowego leczenia, określenie rodzaju rehabilitacji i działań terapeutycznych, wdrożenie rehabilitacji po udarze mózgu. Rehabilitacja po udarze – NFZ Rehabilitacja po udarze mózgu może być finansowana ze środków NFZ. Warunkiem koniecznym jest posiadanie ubezpieczenia zdrowotnego. Jest to uprawnienie każdego chorego, który może z niego skorzystać na zasadach określonych w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 6 listopada 2013 r. (z póź. zm.) w sprawie świadczeń gwarantowanych z zakresu rehabilitacji leczniczej. Każdy pacjent ma prawo do świadczeń rehabilitacyjnych w warunkach: ambulatoryjnych - skierowanie na tego typu rehabilitację wystawia lekarz POZ lub lekarz rehabilitant (w zależności od rozmiaru powikłań).Czas tego typu rehabilitacji wynosi 10 dni zabiegowych, nie więcej niż 5 zabiegów dziennie, a rodzaj zabiegów ściśle określa uprawniony lekarz, domowych - skierowanie na ten rodzaj rehabilitacji uzyskują pacjenci, którzy nie poruszają się samodzielnie i nie są w stanie dotrzeć do jakiejkolwiek placówki medycznej. Tutaj czas rehabilitacji wynosi 80 dni zabiegowych i nie więcej niż 5 zabiegów dziennie, ośrodka lub oddziału dziennego - ten rodzaj rehabilitacji zlecany jest chorym, którym stan zdrowia nie pozwala na rehabilitacje ambulatoryjną, ale tez nie wymagają całodobowej opieki lekarskiej. Czas trwania rehabilitacji w tych warunkach może wynosić do 120 dni zabiegowych w roku kalendarzowym, stacjonarnych - rehabilitacja w warunkach stacjonarnych dotyczy chorych, którzy wymagają kompleksowych świadczeń rehabilitacyjnych, a także całodobowego nadzoru lekarskiego i pielęgniarskiego. W tym zakresie rehabilitacja neurologiczna może trwać nawet do 16 tygodni, jeśli lekarz potwierdza występowanie chorób współistniejących. Wszystkie wymienione powyżej formy świadczeń rehabilitacyjnych są bezpłatne dla pacjenta, ponieważ finansuje je Narodowy Fundusz Zdrowia. Refundowaniu ze strony NFZ podlega także sprzęt rehabilitacyjny, taki jak stabilizatory, ortezy, wózki czy urządzenia wspomagające rehabilitacje. Wykazu tego sprzętu należy szukać na stronach NFZ lub w oddziałach wojewódzkich. Każde skierowanie, uprawniające do skorzystania z różnych form rehabilitacji ważne 30 dni od daty wystawienia i w tym czasie powinno być zarejestrowane. Należy też zawsze pamiętać, iż o wynikach rehabilitacji poudarowej ogromne (a pewnie i największe) znaczenia ma czas. Ośrodki rehabilitacji po udarze mózgu Rehabilitacja po udarze mózgu ma kluczowe znaczenie przy powrocie do pełnej sprawności psychoruchowej. I to nie podlega żadnej wątpliwości. Im szybciej podjęta, tym większe szanse na pełna samodzielność. Na terenie całego kraju, w każdych większych miastach funkcjonuje wiele ośrodków, które oferują profesjonalną pomoc medyczną i fizjoterapeutyczną w rehabilitacji poudarowej. Zaletą takiego ośrodka jest kompleksowa opieka wielu specjalistów – neurologów, neurologopedów, fizjoterapeutów, terapeutów zajęciowych. Taki zespół medyczny jest w stanie opracować indywidualny program postepowania rehabilitacyjno-leczniczego, dostosowany idealnie do potrzeb konkretnego chorego. Ośrodki Rehabilitacji Neurologicznych zapewniają kompleksowa opiekę każdemu pacjentowi. Leczą nie tylko zaburzenia mowy, niedowłady czy inne dolegliwości ruchowe, ale też zajmują się zaburzeniami depresyjnymi po udarze. Lekarze podkreślają, iż takie holistyczne (całościowe) podejście do pacjenta przynosi najlepsze efekty. Rehabilitacja po udarze w domu Zadaniem rehabilitacji po udarzew domu jest jak najszybsze przywrócenie sprawności choremu. Ćwiczenia są podstawą jakichkolwiek działań medycznych w sytuacji poudarowej. Jeśli stan chorego pozwala na przebywanie w domu, to osoba po przebytym udarze mózgu nie może biernie czekać. Bardzo ważne jest, aby zaakceptować swój stan poszpitalny i podejmować działania w celu poprawy samodzielności. Fizjoterapeuci zlecają szereg ćwiczeń, możliwych do samodzielnego wykonywania w domu lub pod opieką któregoś z domowników. Jest to bardzo ważne, aby samodzielnie wykonywać tylko te ćwiczenia fizyczne, których doboru dokonał specjalista. Jeśli jednak stan zdrowia chorego pozwala na większą aktywność, bardzo ważne jest, aby chory angażował się w codzienne prace i niewielkie obowiązki domowe. Są to bardzo proste czynności, a idealnie wspierają profesjonalną rehabilitację. Do takich działań zaliczane są: ścieranie kurzu, zmywanie naczyń, odkręcanie i zakręcanie kurków z wodą, samodzielne mycie, samodzielne ubieranie, próby pisania i czytania, rozwiązywanie krzyżówek, prostowanie i zginanie kończyn, próby przejścia kilku metrów. Chory powinien wykonywać nie tylko ćwiczenia fizyczne, ale także ćwiczenia umysłowe. Bardzo ważne dla powodzenia wszystkich działań rehabilitacyjnych jest wzbudzanie w chorym poczucia niezależności. Ta sfera psychiczna ma także ogromne znaczenie w dochodzeniu do pełnej sprawności. Bibliografia Załącznik do zarządzenia nr 24/2006 Prezesa NFZ „Szczegółowe materiały informacyjne o przedmiocie postepowania w sprawie zawarcia umów o udzielanie świadczeń opieki zdrowotnej w rodzaju: rehabilitacja lecznicza”, K. Kałużny, A. Kałużna, B. Kochański i inni „wpływ rehabilitacji neurologicznej na funkcjonowanie pacjentów”, Katedra i Klinika Rehabilitacji, Uniwersytet w Toruniu, „Usprawnienia po udarze mózgu”, Poradnik dla terapeutów i pracowników POZ, P. Laidler „Rehabilitacja po udarze mózgu”. Oceń artykuł (liczba ocen 2) Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!
DIAj5. 184 283 215 134 134 191 392 32 337
przepisy kulinarne po udarze mózgu
